ACTUS(アクタス)

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アクタス・横浜店 アクタス・横浜店

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ACTUSの器

date. 2014/05/20

先月、新緑の京都へ旅して来ました。

嵐山の大河内山荘、竹林の道

そして河合寛次朗記念館に安藤忠雄さんのTIME’Sや建仁寺・・・

 

歩き疲れた後の夜ごはんは、5年前に訪れて美味しかった

錦市場の入り口にある「錦そや」さんにお邪魔しました。

こちらは市場の店頭でもお豆腐を販売しているお店ですが

予約をすればカウンターでリーズナブルにお豆腐料理を頂くことができます。

 

写真は「がんもどきの炊いたん」と、やっぱり(?)日本酒・・

 

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デザートは道明寺粉を使用した、柑橘の香り爽やかな一品。 今回も美味しく頂きました~

 

 DSC00122

 

近くのCOCON KARASUMAの中に、ACTUS京都店がありますが

こちらの店長さんも、よくのぞきに行きます ということで

お店で使って下さっていました。

銀色のトレイは、ACTUSのものです。 

お皿の中央に海老の具足煮を盛り付けると映えますよ とのこと。

 

 DSC00118

 

 一緒に写っている信楽焼は、お知り合いの奥田安正さんの作品だそうです。

どちらもお店の雰囲気に似合っていて素敵でした。

 

偶然にACTUSとの意外な出会いもあって、楽しい旅になりました。

皆さんも近くへお越しの際はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

 

 dsb

 

 

 

 

 

 

 

 

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