アメリカのEPICUREAN（エピキュリアン）社のカッティングボードです。

天然木の繊維で作られていますので、とても丈夫です。

耐熱性で１７６℃まで大丈夫ですので、鍋敷きに使うこともできます。

食器洗浄器も可です。

密度が濃いので、衛生面に優れます。

傷もつきにくく雑菌の繁殖がほとんどないそうです。

お手入れも簡単で、漂白剤は一切不要とのことです。

僕のお勧め点は、重さです。

ベストな重さで、重量感がありつつ、扱いやすい重さとなっております。

また、カラーがブラックというのもお勧めです。

が、冬が寒々しいので、ナチュラルがお勧めです。

美味しそうな料理が出来そうですからね♪