この前購入したキャセロールは本当にすばらしいです。

熱の伝わり方が抜群なので、煮込み料理はあっという間にできます。

下の写真の右側のようにほんの少しの火力で左の写真ぐらいグツグツとなります。



うーん、なんて地球に優しい料理なんだ。

二酸化炭素の排出量がググッと減ります。

そして、なんて自分に優しい料理なんだ。

おいしそうでおなかがグーとなります。

おいしいご飯は自分で作ることが大事です。

なんでって、自分が作ったんだから美味しい！！と思い込みながら食べると、どんな料理も美味しいからです。

 

ホーローのキャセロールは常に弱火でないと焦げ付きます。

火をつけたときも弱火です。

僕は最初の頃に少々焦がしてしまいました。

なかなか取れませんがしょうがないです。

焦げ付きをザラザラしたスポンジでこするなんて駄目ですよ。

肌荒れしちゃいます。

そうそう、カレーもすぐできて良いですよ。